Viitorul alimentelor și al combustibilului?

Viitorul alimentelor și al combustibilului?

Este o problemă simplă: rămânem fără pământ bun pentru a produce alimente, așa că trebuie să continuăm să producem mai multe alimente pe mai puțin pământ.

În prezent, jumătate din toate terenurile locuibile de pe Pământ sunt date agriculturii. Vestea bună (un fel de) este că pământul pe care îl folosim în prezent nu este folosit la fel de bine cum am putea fi, deoarece practicile proaste de creștere și pesticidele epuizează resursele prețioase ale solului.

Un scenariu similar are loc în oceanele noastre, unde plasticul, poluarea și pescuitul excesiv presează o sursă de hrană care hrănește milioane de oameni.

În cele din urmă, puteți adăuga amprenta masivă de carbon a agriculturii, în special din creșterea cărnii, și contribuțiile acesteia la schimbările climatice, care afectează negativ și oceanul.

Fermieri, pescari și fermieri întreprinzători –bară oblică– pescarii apelează la o soluție despre care cred că poate ajuta nu numai să furnizeze mai multă hrană în mod mai durabil, ci și să contribuie de fapt la refacerea și vindecarea oceanelor – o practică cunoscută sub numele de agricultura regenerativă.

Agricultura regenerativă

Creșterea împreună a plantelor și animalelor marine, numită agricultura oceanică sau „acvacultură”, ne poate ajuta nu numai să creștem alimente, ci și să luptăm împotriva schimbărilor climatice și să curățăm apele de coastă.

Algele care captează carbon trage CO2 din apă și aer, iar crustaceele care filtrează apa pot purifica apa oceanului. Algele marine și crustaceele sunt ambele filtre naturale, stridiile filtrăndu-se prin până la 225 de litri de apă pe zi.

Aceasta înseamnă că fermele marine care le cresc pot elimina excesul de carbon, azot și alți poluanți.

Fermele oceanice oferă, de asemenea, un habitat natural pentru alte forme de viață marină, iar pădurile de alge plantate de oameni ar putea înlocui habitatele marine pierdute și le pot consolida pe cele care se micșorează.

Acest lucru permite acvaculturii nu numai să producă alimente în mod eficient și durabil, dar, spre deosebire de multe forme de agricultură, ar putea de fapt îmbunătăţi mediul său.

Îngrășământul joacă un rol crucial în capacitatea noastră de a crește cantități mari de alimente – suficient pentru populația lumii și mai puțin. Dar se face folosind cantități mari de gaz natural, iar scurgerea din excesul de îngrășământ cu azot poluează căile navigabile. Pesticidele se pot scurge și în timpul ploilor și al irigațiilor, ucigând animalele pe care nu am intenționat să le ucidem și poluând sursele de apă.

Plantele și animalele implicate în agricultura oceanică sunt în esență la cheie; odată ce sistemul a fost instalat, puteți lăsa viața marină să-și facă treaba până când este gata de recoltare. Acest lucru nu numai că duce la o amprentă de carbon mai mică, dar, și mai important, înseamnă că nu sunt necesare îngrășăminte, pesticide sau erbicide.

Aceste practici regenerative fac acvacultura atractivă nu numai din punct de vedere al producției, ci și din punct de vedere al durabilității.

3D Ocean Farming

Instalațiile de acvacultură concepute de GreenWave sunt testate la obiect și în timp: folosind funii, coșuri și lăzi, cultivă alge marine, alge și crustacee.

„Ar putea părea destul de simplu și nu tocmai cel mai futurist din punct de vedere tehnologic”, spune futuristul Tom Carroll. Dar modul în care este abordată acvacultura este cheia atractivității sale.

Agricultura oceanică are un avantaj pe care nu îl are agricultura tradițională a pământului: o puteți face în 3D, stratificandu-vă produsele, ca un turn cu fructe de mare, pentru a se potrivi mai mult în mai puțin spațiu.

Profitând de întreaga coloană de apă, acvacultura poate produce până la 30 de tone de legume marine și 250.000 de crustacee pe an, pe acru.

Corzile de alge marine, alge și alte legume marine sunt mai întâi înșirate aproape de suprafață, unde pot absorbi lumina soarelui necesară pentru a le alimenta creșterea rapidă. Atârnate de paragate sub vegetația sunt recipiente pline cu crustacee, cum ar fi scoici și scoici. Iar în partea de jos, lăzile servesc drept cămin pentru stridii și scoici, în așteptarea gheții ras și șampanie.

Folosind o varietate de culturi și creaturi care cresc împreună în armonie, acvacultura nu numai că poate maximiza spațiul și randamentul, dar este și mai rezistentă decât multe forme de agricultură pe uscat, în care se bazează pe unu tulpina de unu cultura poate duce la distrugerea câmpurilor întregi cu o singură boală.

GreenWave, o organizație nonprofit fondată de fostul pescar Bren Smith, ajută la promovarea agriculturii oceanice 3D, cu scopul de a atrage 10.000 de fermieri să pună linii și să crească bivalve în deceniu. Organizația nonprofit îi ajută pe fermierii interesați să-și înființeze primele ferme, necesitând doar o barcă și un capital relativ mic – între 20.000 și 50.000 USD.

Important este că GreenWave încearcă, de asemenea, să corecteze una dintre deficiențele actuale ale agriculturii oceanice 3D: o piață. În timp ce piețele de fructe de mare și alge marine sunt în creștere, fermierii trebuie să găsească cerere pentru a satisface, altfel fermele se vor zdrobi. Sursa de alge de la GreenWave este concepută pentru a ajuta vânzătorii mici și mijlocii să intre în legătură cu cumpărătorii, deși în prezent este limitat la New England.

Piața de alge marine este în creștere, totuși – îl puteți folosi pentru hrana animalelor, ambalare sau pentru a face un burger. Și plantele au și alte utilizări, care le fac instrumente atractive nu numai pentru a preveni anumite daune cauzate de schimbările climatice, dar și pentru a le inversa.

Captarea carbonului și biocombustibili

Crescând pe lacul Michigan, Adam Baske și-a dorit întotdeauna să fie pescar. Dar, în loc să revendice crapi din mările friguroase interioare, Baske captează carbon în largul coastei Maine cu Running Tide Technologies.

Algele marine precum algele elimină de fapt mai mult carbon din atmosferă decât multe plante terestre, impactul lor fiind la egalitate cu cel al pădurilor tropicale, a declarat anterior biologul marin din Montclair State Colette Feehan pentru Teresa Carey de la Freethink.

Depozitându-l pentru a fi folosit pentru fotosinteză lângă suprafață, varecul poate fi apoi scufundat pe fundul mării, luând carbonul blocat în interior cu el, potențial de secole.

Cât de mult alge de carbon poate captura este încă necunoscut, deși cercetările sunt în curs de desfășurare pentru a afla.

Algele marine sunt, de asemenea, o sursă potențială de biocombustibil.

Varecul gigant cu numele potrivit poate crește până la un picior pe zi, fără a avea nevoie de apă dulce, îngrășământ sau pământ, au scris cercetătorii din Southern Cal în The Conversation. Acest lucru le face atât mai durabile și mai scalabile decât culturile de biocombustibili utilizate în mod obișnuit, cum ar fi porumbul, palmierul sau soia.

Potrivit cercetătorilor, plantele marine pot fi transformate într-o varietate de surse de energie, inclusiv etanol și „bio-brut” (uleiuri derivate organic care pot fi rafinate în combustibil), potențial propulsând camioane, avioane și alte vehicule mari care sunt dificil pentru tehnologia actuală a bateriei.

Întorcându-se spre mare

Oamenii s-au bazat pe oceane pentru a oferi hrană de secole, vechii romani cultivând stridii în coșuri – nu de asemenea departe de acvacultura 3D GreenWave ajută la promovarea astăzi.

Întorcându-ne din nou către mare și nu numai utilizând-o, ci și vindecând-o cu agricultura regenerativă, putem fi capabili să ținem pasul cu mai puține deșeuri și o lume mai bună.

Leave a Comment

Adresa ta de email nu va fi publicată.