Trebuie să punem capăt creșterii caracatiței înainte de a începe

Trebuie să punem capăt creșterii caracatiței înainte de a începe

În mai 2021, Fatih Birol, directorul executiv al Agenției Internaționale pentru Energie (AIE), a recunoscut în cele din urmă ceea ce activiștii pentru schimbările climatice au spus de ani de zile: Prevenirea schimbărilor climatice catastrofale necesită încetarea tuturor extracției de cărbune, petrol și gaze noi. trebuie să înlocuim combustibilii fosili cu surse alternative de energie, având în vedere cât de distructivi sunt combustibilii fosili pentru sănătatea oamenilor, a non-oamenilor, iar mediul a fost incontestabil de zeci de ani.

Acest raționament se extinde și la alte industrii. De exemplu, știm că creșterea animalelor dăunează și ucide miliarde de animale, poluează și distruge habitatele naturale, contribuie la schimbările climatice și la pierderea biodiversității și riscă răspândirea bolilor zoonotice rezistente la antimicrobiene. combustibili fosili, trebuie să înlocuim produsele de origine animală cu surse alternative de proteine, având în vedere cât de dăunătoare sunt proteinele animale pentru oameni, non-oameni și pentru mediu.

Din păcate, oamenii investesc mai mult, nu mai puțin, în creșterea animalelor în prezent. Nu numai că sacrificăm mai multe animale decât oricând înainte, dar adăugăm și noi tipuri de animale celor pe care le cresc deja, inclusiv caracatițe. În prezent, caracatița sălbatică Dar, în loc să rezolve această problemă, lăsând caracatițele în afara sistemului alimentar, multe companii încearcă să-și dea seama cum să le cultive intensiv.

Compania spaniolă de fructe de mare, Nueva Pescanova, câștigă în prezent această cursă sumbră. Intenționează să înceapă comercializarea caracatițelor de crescătorie în vara anului 2022 și să înceapă să le vândă în 2023 de la noua sa fermă din Las Palmas, care va păstra mii de caracatițe fără transparență sau supraveghere. Și în general, atunci când oamenii cresc, cresc și ucid atât de multe animale sensibile și inteligente, fără nicio responsabilitate, perspectivele unui tratament uman sunt scăzute.

Nueva Pescanova nu a ajuns singură în acest punct. De ani de zile, oamenii de știință au dezvoltat modalități noi de a reproduce și hrăni caracatițele captive. Cele mai multe cercetări publicate despre creșterea caracatiței au fost produse de Institutul Spaniol de Oceanografie, uneori sponsorizat de Nueva Pescanova, care apoi a cumpărat cercetătorii din Noua Zeelandă, Japonia, Mexic și din alte părți au lucrat și pe acest subiect, finanțați de companii precum Nireus Aquaculture, universități și intervenția națională în domeniul pescuitului.

Între timp, Nueva Pescanova caută finanțare din Fondul NextGeneration al Uniunii Europene, un vas de miliarde de euro menit să sprijine redresarea economică în urma pandemiei și să „construiască un viitor mai verde, mai digital și mai rezistent.” Potrivit Fish Site, compania susține că va contribui la această misiune prin reducerea presiunii asupra populațiilor de caracatiță sălbatică, fără a menționa numeroasele aspecte în care va submina și această misiune.

Experții au avertizat împotriva creșterii caracatiței de ani de zile deja.Într-un articol citit pe scară largă publicat în 2019, Jennifer Jacquet, Becca Franks, Peter Godfrey-Smith și Walter Sánchez-Suárez au expus daunele pe care cultivarea caracatiței le va provoca mediului marin prin punând presiune asupra populațiilor de pești sălbatici jefuiți pentru a hrăni caracatițele captive.Ei au explicat, de asemenea, cât de slab s-ar descurca astfel de creaturi atât de inteligente și asociale într-o fermă.

Mai recent, un raport al cercetătorilor de la London School of Economics a analizat dovezile privind sensibilitatea caracatițelor și a altor cefalopode, precum și a crustaceelor ​​decapode și a convins guvernul Regatului Unit să le recunoască în mod legal sensibilitatea. imposibil ”și că Regatul Unit ar trebui să ia în considerare” o interdicție. privind caracatițele de crescătorie importate „precum și” interzicerea preventivă a creșterii caracatiței. ”

În plus, agricultura industrială a animalelor este inumană, nesănătoasă și nesustenabilă în general și nu avem niciun motiv să ne așteptăm ca creșterea caracatiței să fie diferită. Agricultura industrială a animalelor își menține aspectul de eficiență și accesibilitate doar datorită sprijinului guvernamental puternic. și subvențiile permit companiilor de carne să ignore multe dintre costurile producției industriale de carne, astfel încât fie nimeni nu acoperă aceste costuri, fie, în cel mai bun caz, guvernele le acoperă cu sprijinul contribuabililor.

Din cele 200 de miliarde de dolari în subvenții acordate fermierilor la nivel global în fiecare an, mai puțin de un sfert sunt folosite pentru fructe, legume, nuci și leguminoase, egală cu suma cheltuită pentru producția de carne. Și sprijinul pentru carne este în creștere, nu în scădere, peste timp De exemplu, președintele Biden a angajat recent 1 miliard de dolari pentru a reduce prețul cărnii în SUA. În mod similar, UE a investit aproape 3 miliarde de euro în acvacultură din 2000 și chiar și investițiile sale de 10 miliarde de euro în proteine ​​alternative includ sprijin pentru proteine. derivate din animale marine și pentru noi forme de creștere a animalelor, cum ar fi insectele, care sunt și ele potențial dăunătoare.

Experții în sistemul alimentar și Forumul Economic Mondial au identificat subvențiile drept o modalitate cheie de a ajuta fermierii să cultive o varietate mai mare de alimente vegetale sănătoase și ecologice, cum ar fi leguminoasele și legumele. „Redirecționarea subvențiilor către producția de alimente sănătoase și durabile ar trebui să fie esențială. parte a reformei agriculturii la nivel mondial.”

Proteinele alternative, cum ar fi carnea pe bază de plante (carne obținută din plante) și carnea cultivată (carne obținută dintr-o cultură celulară) dăunează mult mai puțin animalelor, sănătății globale și mediului decât carnea convențională, iar aceste alternative primesc în prezent sprijin privat substanțial. Dacă și ei au primit sprijin guvernamental substanțial, atunci probabil că ar deveni competitivi mult mai repede – în special dacă sprijinul guvernamental crescut pentru aceste alternative ar coincide cu sprijinul guvernamental scăzut pentru carnea convențională.

Putem vedea din nou paralele cu combustibilii fosili.Guvernele din întreaga lume continuă să sprijine noi proiecte de combustibili fosili, în timp ce companiile de combustibili fosili continuă să perfecționeze metodele de producție pentru a obține reduceri minore ale daunelor asupra sănătății publice și mediului. Între timp, cercetătorii și universitățile, finanțate de aceste companii, continuă să le ofere idei noi despre cum să extragă și să utilizeze combustibilii fosili, precum și să raționalizeze această activitate.

Dar tot acest sprijin academic, corporativ și politic pentru combustibilii fosili este contraproductiv. Ajută la ecologizarea companiilor de combustibili fosili, prelungind viața unei industrii fundamental dăunătoare și pierzând timp, expertiză și bani pe care, în schimb, i-am putea canaliza într-o tranziție rapidă. lumea către un viitor cu adevărat cu emisii scăzute de carbon.

Dacă dorim să construim un viitor sistem alimentar mai uman, sănătos și durabil, atunci trebuie să învățăm din greșelile trecute acum. Extinderea agriculturii industriale a animalelor în noi sectoare va agrava problemele noastre globale. În schimb, trebuie să implementăm un moratoriu imediat asupra construirea de noi ferme intensive de animale și trebuie să lucrăm pentru a înlocui fermele intensive de animale existente cu agricultura vegetală, carne pe bază de plante și carne pe bază de celule.

Oamenii au nevoie cu disperare să ne reformeze sistemele alimentare. Creșterea animalelor face mult mai mult rău decât bine și nu va rezolva problemele pe care le creează. În plus, ne va fi mult mai ușor să oprim noile forme de creștere a animalelor, cum ar fi creșterea caracatiței, înainte de a începe, Este timpul să încetăm să dezvoltăm noi modalități de a dăuna oamenilor, animalelor și mediului și să începem să dezvoltăm alternative adevărate.

Leave a Comment

Adresa ta de email nu va fi publicată.