Societățile native au recoltat miliarde de stridii în mod durabil

Societățile native au recoltat miliarde de stridii în mod durabil

Mound Key, o insulă nelocuită în largul coastei din sud-vestul Floridei, se ridică la mai mult de 30 de picioare deasupra apelor puțin adânci ale golfului Estero. Cu excepția turiștilor ocazionali care vâslesc aici, relativ puțini oameni vizitează țărmurile dense împădurite. Timp de aproape 2.000 de ani, totuși, acest loc a avut o semnificație specială pentru Calusa, o națiune indigenă care odinioară a pescuit și a prosperat în Everglades. Insula, împreună cu o serie de movile similare, este rezultatul unei isprăvi de inginerie de-a lungul generațiilor din partea lui Calusa. Materialul lor de construcție ales: 18,6 miliarde de scoici de stridii.

„De multe ori acestea sunt movile care sunt adânc încorporate în viața ceremonială și rituală a oamenilor”, spune Torben Rick, antropolog și curator al Arheologiei Nord-Americane la Muzeul Național de Istorie Naturală Smithsonian. „[Oysters] au fost cuibărite în viețile oamenilor nu numai ca sursă de hrană, ci și ca material de inginerie și ceva care a fost profund înțeles.”

Ceea ce l-a frapat pe Rick despre Mound Key a fost că nu numai că Calusa au putut să recolteze un număr uluitor de stridii, dar au reușit să facă acest lucru fără să distrugă populația locală de bivalve. Potrivit unui studiu recent lansat de Rick și fostul coleg postdoctoral Smithsonian Leslie Reeder-Myers, Calusa au fost doar una dintre numeroasele națiuni native din America de Nord și Australia care par să fi gestionat în mod durabil pescuitul de stridii de lungă durată și foarte eficient pentru sute. și chiar mii de ani. Prima dată publicată în Comunicarea naturiidescoperirile arheologice au implicații profunde.

Un depozit dens în mijlocul cochiliei, care se întinde pe ultimii 1.000 de ani, așa cum a fost expus în timpul săpăturilor într-un sat al Primului Națiune Tseshaht din nord-vestul Pacificului. Prin amabilitatea lui Iain McKechnie

„Vorbim despre site-uri care aveau mai mult de un miliard de stridii în ele, sau chiar situri mici care aveau un milion de stridii în ele”, spune Rick. Și deși pot exista indicii selectate de suprarecoltare, acestea sunt rare.

„Aici, în Maine, oamenii luau stridii cu 5.000 sau 6.000 de ani în urmă”, spune dr. Bonnie Newsom, profesor de antropologie la Universitatea din Maine și coautor al studiului, care este membru al Națiunii Penobscot. „Modul în care oamenii au legătură cu specia de atunci poate informa cu adevărat modul în care ne angajăm astăzi cu stridiile”.

După cum subliniază ea, unele dintre miezurile de-a lungul regiunilor de coastă din Maine au șase metri înălțime. În loc să încerce să ascundă locația locurilor principale de recoltare a stridiilor, așa cum fac multe zone de pescuit moderne, indigenii care au pescuit aici au remodelat peisajul, astfel încât oricine să poată vedea unde să vâneze.

„Pot aduce doar o perspectivă Penobscot și ceea ce știu din propria mea comunitate, dar avem o filozofie de a lua doar ceea ce aveți nevoie și de a lăsa restul pentru alții”, spune Newsom. „Abordarea resurselor cu scopul de a lăsa ceva în minte pentru generațiile viitoare este o parte cheie.”

Pentru astfel de organisme mici, stridiile au un impact enorm asupra mediului ecologic din jur. Doar unul dintre aceste bivalve poate filtra până la 100 de litri de apă pe zi, ceea ce nu numai că îndepărtează poluanții, dar și permite ca mai multă lumină solară să ajungă la algele, planctonul și algele marine care fotosintetiză. Depozitele de coji de stridii au capacitatea de a atenua schimbările de temperatură a apei, făcându-le o componentă de neprețuit în combaterea daunelor viitoare asupra oceanelor care se încălzesc.

Pescuitul comercial a devastat populațiile de stridii de pe tot globul, așa cum este documentat într-un studiu din 2004 privind prăbușirea a 28 de zone de pescuit de stridii. Fiind primul studiu de acest fel și de anvergură, a fost incredibil de influent în domeniul ecologiei istorice. Cu toate acestea, Rick spune: „Ca arheologi, știam că este doar o parte din imagine. Știam că există o înregistrare a recoltărilor de stridii care se întindeau de la secole la milenii înainte de aceasta.”

Situl Crystal River din Florida este o movilă masivă de scoici, dominată de stridii care arată profilul și acumularea densă de scoici și alte materiale.
Situl Crystal River din Florida este o movilă masivă de scoici, dominată de stridii care arată profilul și acumularea densă de scoici și alte materiale. Prin amabilitatea lui Victor Thompson

Pentru a obține o imagine mai clară, Rick, Reed-Myers și o echipă de 24 de cercetători au apelat la dovezi din locurile de săpături arheologice. Mai exact, s-au uitat la miezuri, acumulări masive de cochilii de stridii precum Mound Key din Florida. În timp ce această structură specială ar fi fost cea mai mare, un sit din Cedar Key, Florida, cunoscut sub numele de Shell Mound, conține aproximativ 2,1 miliarde de scoici. Alte adăposturi includ unul lângă Chesapeake Bay, cu 84 de milioane de scoici de stridii, insula Fig din Carolina de Sud, cu 75,6 milioane de scoici și insula Saint Helena de lângă Brisbane, Australia, cu 50 de milioane de scoici.

„În cazul pescuitului de stridii, amploarea recoltei despre care vorbim a fost cu adevărat masivă”, spune Rick. El subliniază că, deoarece înregistrările arheologice precum acestea sunt în mod inerent fragmentate, volumul de scoici pe care le-au descoperit reprezintă cel mai probabil vârful aisbergului.

„În calitate de arheologi, îți petreci cariera lucrând cu comunitățile indigene și cu documentele arheologice din trecut, ceea ce arată fără echivoc că oamenii au fost ingineri esențiali ai ecosistemelor care se întind pe zeci de mii de ani”, spune el. „Nu doar agricultorii, ci și vânătorii-culegătorii au avut un impact destul de profund asupra mediilor în care trăiau”.

Rick crede că membrii profesiei sale trebuie să facă o treabă mai bună de a comunica aceste fapte, în parte din cauza speranței pe care o oferă. „Aceste descoperiri arată că într-un ecosistem sănătos și funcțional, oamenii pot fi cuibărit în el, interacționând cu toate organismele și consumând cantități mari de lucruri precum stridiile”, spune Rick. Când vine vorba de sustenabilitatea pe termen lung, studiul a constatat că toate aceste locuri de recoltare a stridiilor au menținut populații stabile de stridii. „Nu există dovezi de epuizare clară sau de colaps a populației”.

Mergând înainte, Rick spune că comunitățile indigene trebuie să facă parte din conversația despre acvacultură și conservarea marinei. „Vorbim cu pescari, dar nu ne gândim adesea să vorbim cu descendenții indigenilor care au recoltat aceleași resurse sau le-au administrat timp de secole sau milenii”, spune el. Aceste dialoguri vor fi complicate – coloniștii europeni și americanii au relocat cu forța multe națiuni native departe de patriile lor ancestrale din apropierea zonelor de coastă.

Pentru Newsom, interacțiunea cu înregistrările pre-coloniale și cu comunitățile indigene este singura modalitate de a merge mai departe. „Înregistrările coloniale sunt o înregistrare a unei anumite perioade și a unei anumite structuri sociale”, spune ea. „Când extindeți intervalul de timp pentru care oamenii s-au implicat cu stridiile, diversificați și contextul cultural în care are loc această implicare. Simt că pierdem o mulțime de informații limitându-ne atenția la ultimii 500 de ani.”

Gastro Obscura acoperă cele mai minunate alimente și băuturi din lume.

Înscrieți-vă pentru e-mailul nostru, livrat de două ori pe săptămână.

Leave a Comment

Adresa ta de email nu va fi publicată.