Punerea în valoare a remedierii cu azot de către bivalve

Punerea în valoare a remedierii cu azot de către bivalve

Valoarea acvaculturii de stridii și scoici în ceea ce privește serviciile lor de îndepărtare a azotului a fost cuantificată printr-un nou studiu revoluționar.

scoici de Atlantic

© NOAA

Cercetătorii au folosit o „metodologie a costurilor de înlocuire transferabile” pentru a estima valoarea ecologică și economică a reducerii azotului care rezultă din acvacultura de stridii și scoici din Greenwich, Connecticut. Metoda costului de înlocuire pune o valoare în dolari pentru serviciile ecosistemice, estimând cât ar costa pentru oameni să furnizeze aceste servicii. În acest caz, acesta a fost costul îmbunătățirii epurării apelor uzate, modernizarea sistemelor septice și gestionarea mai bună a apelor pluviale.

Studiul a fost realizat de biologi, economiști și modelatori de la NOAA Fisheries, NOAA National Centers for Coastal Ocean Science și Stony Brook University. A fost publicat recent în Știința și Tehnologia Mediului.

„Când am început să discutăm despre această lucrare, aveam în minte o listă lungă de servicii ecosistemice – nu doar remedierea azotului, ci claritatea apei pentru înot și colonizarea ierbii marine, habitatul pentru pești de agrement – ​​toate ducând la îmbunătățirea calității vieții într-un oraș de coastă, „, a spus Gary Wikfors, șeful Serviciului de Sustenabilitate a Acvaculturii la Laboratorul Milford al Centrului de Știință a Pescuitului de Nord-Est al NOAA din Milford, Connecticut și un coautor al studiului.

„Ca biolog, am aflat din acest studiu cât de complexă este o evaluare economică cuprinzătoare! Estimările de beneficii economice din acest raport reprezintă doar o mică parte din total – vârful aisbergului – dar încă apreciabile la nivel municipal”, a spus el.

Participarea industriei acvaculturii

Greenwich este o comunitate cu o industrie înfloritoare de acvacultură a crustaceelor, situată pe o coastă populată. Acesta servește ca un studiu de caz ideal pentru beneficiile de captare a nutrienților ale crustaceelor. Aproximativ 60% din fundul mării de lângă Greenwich este folosit pentru activități de crustacee, inclusiv acvacultură, zone de agrement și paturi de semințe. În special în comunitățile cu surse diverse și difuze de azot, cum ar fi Greenwich, cultivarea crustaceelor ​​pentru hrană poate face o mare diferență în gestionarea nutrienților.

Parteneriatele cu doi cultivatori locali de crustacee, Atlantic Clam Farms și Stella Mar Oyster Company, au fost cruciale pentru acest studiu. Companiile au furnizat date despre recolta lor anuală de crustacee și practicile locale de acvacultură, pe care cercetătorii le-au folosit pentru a modela cantitatea de azot eliminată.

Proprietarul Atlantic Clam Farms, Ed Stilwagen, poartă și numele de „Captain Clam”. El cultivă crustacee în apele Greenwich de mai bine de 20 de ani și pescuiește crustacee din anii 1940. El a inventat un sistem pentru o recoltare mai ecologică și curăță frecvent resturile marine în timp ce se îngrijește de contractele de închiriere.

„Moscuitele sunt o sursă minunată de hrană și avem condiții perfecte pentru a le crește aici”, a spus Stilwagen. „Nu îmi spun căpitanul Clam degeaba. Mă interesează foarte mult când le spun oamenilor că sunt cultivator de crustacee — oamenii vor să știe câți sunt și câți recolt. Întâlnesc aproape niciodată oameni cărora să nu le placă scoicile, dar chiar dacă nu le plac, pot aprecia că au grijă de mediul înconjurător prin filtrarea apei. A avea crustacee în apă îmbunătățește calitatea apei.”

Stridii și scoici ca management al nutrienților

Azotul intră în apele de coastă din multe surse diferite, inclusiv agricultură, îngrășăminte, sisteme septice și apele uzate tratate. În exces, alimentează creșterea algelor, care pot afecta calitatea apei și sănătatea umană. Ca rezultat, un număr tot mai mare de comunități trebuie să respecte reglementările pentru a elibera mai puțin azot. Crustacea poate fi o parte valoroasă a planului de management al nutrienților al unei comunități atunci când prevenirea eliberării de azot nu este suficientă.

Creșterea crustaceelor ​​bivalve, inclusiv a stridiilor și scoicilor, oferă beneficii economice directe unei comunități, prin sprijinirea locurilor de muncă și prin punerea la dispoziția consumatorilor a fructelor de mare proaspete locale. De asemenea, oferă servicii ecosistemice – beneficii pe care natura le oferă oamenilor – inclusiv habitat pentru speciile native și calitatea apei îmbunătățită.

Ed Stillwagen, alias Căpitanul Clam
Ed Stillwagen, alias Căpitanul Clam

© NOAA

O stridie adultă poate filtra până la 50 de galoane de apă pe zi, în timp ce scoicile adulte mari pot filtra până la aproximativ 40 de galoane pe zi. Ambele preiau nutrienți atunci când filtrează se hrănesc cu alge. Unii dintre acești nutrienți devin parte din scoici și țesuturi și sunt scoși din bazinul apei atunci când sunt recoltate crustacee. Îndepărtarea nutrienților este benefică pentru bazinul hidrografic. Reduce riscul creșterii excesive a algelor care pot înfometarea peștilor și a altor organisme de oxigen, ducând la uciderea peștilor și alte rezultate negative.

Estimarea valorii acelor beneficii privind calitatea apei a necesitat o abordare multidisciplinară; una care i-a făcut pe biologi să se gândească la economie și pe economiști să gândească în termeni ecologici.

Valoarea economică a îmbunătățirii calității apei

Mai mult de jumătate din aportul local de azot în Greenwich este o sursă nepunctivă, cum ar fi scurgerea din îngrășământul pentru gazon. Restul este intrarea unei surse punctuale, cum ar fi apa uzată tratată. Intrarea sursă nonpunctivă este adesea mai dificil și mai costisitor de redus decât intrarea sursă punctuală, necesitând o strategie cu mai multe fațete.

Cercetătorii au descoperit că înlocuirea beneficiilor de eliminare a nutrienților din acvacultura crustaceelor ​​din Greenwich cu strategii tradiționale de reducere a nutrienților ar costa între 2,8 și 5,8 milioane de dolari pe an. Estimarea presupune că eliminarea azotului de către crustacee va fi înlocuită cu o combinație de îmbunătățiri de tratare a apelor uzate, îmbunătățiri ale sistemului septic și cele mai bune practici de gestionare a apelor pluviale, proporțional cu sursele locale de azot.

Acvacultura de scoici și stridii elimină anual aproximativ 9% din azotul depus local din apele de coastă din Greenwich. Adică aproximativ 31.000 de kilograme de azot pe an. Procentul eliminat este și mai mare atunci când se ia în considerare doar azotul din surse nepunctuale (16 la sută), îngrășământ (28 la sută) sau surse septice (51 la sută). Eliminarea azotului pe acru pentru acvacultura de stridii a fost mai mare, deoarece stridiile sunt cultivate mai dens, dar scoicile au contribuit mai mult la reducerea nutrienților deoarece sunt recoltate mai multe scoici în ansamblu.

Moluștele sunt unice, deoarece absorb azot din toate sursele, fie de la îngrășământul pentru gazon, depunerile din atmosferă sau apele uzate tratate. Locuitorii comunității beneficiază de acvacultura crustacee indiferent dacă mănâncă sau nu stridii, deoarece se bucură de o calitate îmbunătățită a apei.

„Moscuitele oferă beneficii pentru calitatea apei pe care rezidenții de coastă și vizitatorii ar putea să nu le aprecieze pe deplin în fiecare zi. Descoperirile noastre arată că populațiile de crustacee cultivate pentru recoltare pot completa abordările de gestionare a nutrienților pe teren, ca parte a portofoliului de soluții pentru excesul de azot în apele noastre de coastă”, a spus Anthony Dvarskas, care a condus studiul în timp ce era profesor asistent la Stony Brook. Universitate.

Echipa a dezvoltat două moduri de a estima valoarea remedierii azotului crustaceelor. Una este adecvată pentru o industrie de acvacultură a crustaceelor ​​bine stabilită și estimează eliminarea azotului din recolta anuală. Al doilea permite managerilor ecosistemelor să proiecteze eliminarea azotului a unei industrii noi sau în creștere.

„Am dezvoltat o metodă de estimare a potențialei recolte în comunitățile cu acvacultură actuală limitată sau inexistentă, dar cu oportunități de a extinde sau de a începe acvacultura, pentru a evidenția posibilitățile”, a declarat co-conducătorul proiectului Suzanne Bricker de la Centrele Naționale pentru Știința Oceanelor de Coastă ale NOAA. Bricker a folosit modele computerizate pentru a calcula cantitatea de azot eliminată.

Abordarea detaliată în acest studiu poate fi aplicată altor comunități care doresc să reducă nutrienții pentru a îmbunătăți calitatea apei. Chiar și fără o industrie locală de acvacultură a crustaceelor, factorii de decizie vor găsi studiul util pentru a înțelege beneficiile de mediu ale crustaceelor ​​pentru apele lor de coastă.

„Există un interes din ce în ce mai mare pentru acvacultura crustacee în comunitățile de coastă din jurul Statelor Unite și speranța noastră este că abordarea pe care am dezvoltat-o ​​aici poate ajuta la informarea discuțiilor locale despre acvacultură din întreaga țară”, a declarat co-conducătorul proiectului Julie Rose de la Laboratorul Milford.

Rose a adăugat: „Următoarea fază a proiectului nostru va fi estimarea valorii tuturor scoicilor și stridiilor care preiau azot din apele Greenwich, mai degrabă decât doar porțiunea recoltată”.

Leave a Comment

Adresa ta de email nu va fi publicată.