Oamenii de știință spun NU primei fermă de caracatițe din lume. Iată de ce

Oamenii de știință spun NU primei fermă de caracatițe din lume. Iată de ce

Lumea a învățat să fie de acord cu creșterea păsărilor de curte (adică creșterea caprelor, găinilor, porcilor și găinilor) Deși domeniul de aplicare al animalelor de fermă este imens, problemele asociate cu aceasta au crescut și ele.

Foto: Reuters

Spania a fost martora unei creșteri masive a cererii pentru „creșterea caracatiței”. O companie spaniolă intenționează chiar să deschidă prima fermă comercială de caracatițe anul viitor. Dar oamenii de știință care învață din ce în ce mai multe despre aceste creaturi enigmatice au avertizat că creșterea comercială a caracatiței ar putea fi o problemă etică. și dezastru de mediu.

Ei bine, au motivele lor să fie îngrijorați.

FERMA DE CARACATĂ –UN FUNDAL

Foto: ReutersFoto: Reuters

Populară în bucătăriile mediteraneene și din Asia de Est, cererea de caracatiță a crescut datorită creșterii consumului de sushi, tapas și a unei diete cu proteine ​​de înaltă calitate.Piața de aprovizionare a caracatiței, pentru care Japonia și Spania sunt renumite, au cunoscut ambele un creșterea cererii și a prețurilor pentru aceste creaturi exotice.

Cererea de caracatițe nu se limitează la a găti o mare delicatesă, dar aceste animale misterioase, grațioase și cu tentacule sunt păstrate treptat și ca animale de companie. Creaturile sunt adesea atrase folosind metode tradiționale – adică prin utilizarea de crabi din bambus lung. stalpi..

CE ESTE ATAT DE SPECIAL LA CARATICATELE?

Caracatițele au un sistem nervos sofisticat, au creier mare și sunt, de asemenea, capabile de:

  1. Rezolvarea problemelor,
  2. Imitând împrejurimile lor schimbând culorile în câteva secunde,
  3. Depășind rechinii prădători,
  4. Discriminarea persoanelor individuale,
  5. Angajarea în comportament jucăuș și
  6. Vânătoarea ca răspuns la semnalele de cooperare transmise de pești.

Foto: ReutersFoto: Reuters

MOTIVUL DE A LE FERMĂ

Între 2010 și 2019, valoarea comerțului global de caracatiță a crescut la 2,72 miliarde dolari, de la 1,30 miliarde dolari, dar, în ciuda impactului asupra animalelor, companiile investesc milioane de euro în agricultură, deși încă nu au primit aprobări de mediu. Se preconizează că aceste creaturi le vor oferi beneficii comerciale cu o creștere a producției cu 3.000 de tone pe an până în 2026 pentru lanțurile alimentare interne și internaționale.

Foto: ReutersFoto: Reuters

AȘAdar DE CE FERMICA CARATIȚILOR ESTE O OFERTA MARE LA GLOBALĂ?

În 2019, Jennifer Jacquet, profesor de studii de mediu la Universitatea din New York, și mai mulți coautori au postat un eseu despre „The Case Against Octopus Farming.” Acest eseu a devenit viral, deoarece susținea că consecințele etice și de mediu ale producției industriale de carne „ar trebui să ne facă să ne întrebăm dacă vrem să repetăm ​​greșelile deja făcute cu animalele terestre, cu animalele acvatice, în special caracatița”.

Din vremuri istorice, animale precum caprele și găinile au fost crescute folosind o abordare de „producție în fabrică” destul de inumană. Astfel de practici agricole în vrac au condus mai târziu la probleme precum drepturile animalelor, bunăstarea animalelor și impactul asupra mediului, cum ar fi pierderea habitatului etc.

Din moment ce am experimentat dezavantajele practicilor inconștiente de creștere a animalelor, de ce am dori să repetăm ​​același lucru cu o nouă specie de animale care se găsește a fi mai inteligentă și care nu va supraviețui bine în aceste practici agricole?

OBSERVAȚII ȘTIINȚIFICE

1. Creșterea animalelor acvatice nu este încă în desfășurare, cu atât se știe cu atât mai puțin despre cel mai bun mod de a le crește.Dar se știe că peștii captivi tind să dezvolte trăsături care nu se văd în sălbăticie și se găsesc a fi mai agresivi datorită stres cronic.Sunt, de asemenea, predispuși la răni și boli.

2. Peștii crescuți în sisteme de producție intensivă au un sistem imunitar slab decât peștii sălbatici.Chiar și parametri precum culoarea peretelui rezervorului pot avea efecte dramatice asupra preferințelor și agresiunii peștilor.Stresul și monotonia izolării, agresivitatea crescută, infecțiile parazitare, problemele tractului digestiv Iar cultura de hrănire cu pești la pești (acvacultura), astfel încât oamenii să-i poată mânca, șterge diversele specii din mări.

3. Dovezile științifice arată, de asemenea, că caracatițele sunt „ființe sensibile” și pot experimenta plăcere, entuziasm și bucurie – dar și durere, suferință și rău.

Foto: ReutersFoto: Reuters

PROBLEMA CU ACVACULTURA

Caracatițele sunt candidați grozavi pentru acvacultură, deoarece trăiesc o viață scurtă și cresc rapid. Dar caracatițele pot crește rapid doar dacă supraviețuiesc celei mai dificile etape a creșterii lor — și anume susținerea puiilor până la o creștere vertiginoasă. Există două moduri de a crește caracatițele. :

Dar dacă acest lucru eșuează, companiile revin la fermă, care crește caracatițe sălbatice pentru dimensiunea pieței în țarcuri mici (dăunătoare pentru animale, dar o practică obișnuită în Spania).Experții spun că acvacultura caracatiței va epuiza și mai mult ecosistemele marine și va chinui inutil acesti sensibili. și nevertebrate inteligente. Astfel, agricultura nu ar trebui să fie opțiunea supremă, ci Planul B.

Deoarece este dificil să convertim tiparele de consum ale oamenilor sau să-i forțăm să mănânce numai legume, nu este treaba noastră să găsim alternative alimentare conștiente în loc să dăunăm vieții animalelor fără a le afecta existența și calitatea vieții?

..

Leave a Comment

Adresa ta de email nu va fi publicată.