La St. Pete’s Two Graces atmosfera magică se potrivește cu bucătăria | Recenzii restaurante | Tampa

La St. Pete's Two Graces atmosfera magică se potrivește cu bucătăria | Recenzii restaurante | Tampa
click pentru a mari

Vizitați StPeteClearwater.com

Era doar o chestiune de timp ca spațiul principal, închis cu obloane, sălii de lectură – cu paturile sale ridicate pentru a cultiva legume și ierburi – a fost rupt de un restaurator local.

Ideea de „grație” este un concept foarte necesar în lumea aspră și zdrobită de astăzi. Avem nevoie de confortul pe care îl implică numele. Cât de liniștitor atunci că aceeași echipă de încredere care l-a adus pe Grace (restaurantul) la Pass-a-Grille , a acordat acum TwoGraces pe Central Avenue.

La urma urmei, a fost doar o chestiune de timp ca spațiul principal, închis cu obloane, sălii de lectură – cu paturile sale înălțate pentru a cultiva legume și ierburi – a fost rupt de un restaurator local. Dar, acum, noul Two Graces are o colonadă magică care curge spre vest. Are un tavan elegant și este complet cu ventilatoare/încălzitoare, draperii diafane și iluminat evocator. La sud, sub magnificul stejar viu de sud, asemănător cu caracatița, aproape orizontală, se află o zonă de relaxare dramatică realizată dintr-o balustradă circulară frumoasă. desigur, ceea ce contează cu adevărat este mâncarea.

Două Grații

6001 Central Ave., Sankt Petersburg
727-803-6050; twogracesrestaurant.com
Aperitive 10 $ – 21 $; aperitive 18 $ – 32 $ (prime filet & gruper MP); deserturi 9 $; bere / vin / cocktailuri 7 $ – 20 $
4/5 stele

Din fericire, Chef Marlin (ca în pește, nu în actor) mâncarea lui Kaplan este un riff în minunatul său meniu Grace și promite surpriză. Începem cu un fel de mâncare care este demonstrația perfectă a primatului ingredientelor în bucătăria italiană. Când drapeți o felie subțire perfectă de prosciutto sărat peste o minge cremoasă de burrata proaspătă, ai ajuns la mai mult de jumătate. Începe cu o bază de verdeață amestecată ușor îmbrăcată și adaugă o linguriță de chutney fructat de curmale și alune plus crostini crocante și vei obține un mod absolut încântător de a vă începe masa.

Dovleceii prăjiți ai bucătarului a fost un remarcat în legume la Grace, iar riff-ul lui este o variantă delicioasă pe această temă. Acest dovleac prăjit fraged este umplut cu fregula, acele minuscule minuscule de paste cu gris din Sardinia. Umplutura este încărcată cu legume de sezon, în în acest caz, felii fragede de dovlecel și dovleac galben, toate învelite într-o vinegretă ușoară de mere Galveston pentru a adăuga o luminozitate plăcută.

click pentru a mari La sud, sub stejarul viu sudist, magnific, aproape orizontal, asemănător caracatiței lui Two Graces, se află o zonă de relaxare dramatică realizată dintr-o balustradă circulară frumoasă.

Vizitați StPeteClearwater.com

La sud, sub stejarul viu sudist, magnific, aproape orizontal, asemănător caracatiței lui Two Graces, se află o zonă de relaxare dramatică realizată dintr-o balustradă circulară frumoasă.

Asemenea raviolilor eterice de homar de la Grace, Chef Kaplan servește aproape ca niște perne de ravioli decadente umplute cu coaste scurte mărunțite. Bolul este încărcat cu demi-glacé delicios de ciuperci sălbatice, presărat cu felii de ciuperci strălucitoare, legume mici și împodobite cu ierburi proaspete. Cerem niște pâine în plus pentru a nu rata nici un strop de sos, iar serverul nostru oferă și un fel de mâncare din unt ultra cremos și luxuriant de la Glenview Farms. Tariful include și prepeliță, ton, salate delicioase plus lemne. pizza arsă pentru a profita de un instrument culinar deja amenajat în spațiu.

Decizia desertului este una grea cu cheesecake cu miere-migdale, mereu preferata din totdeauna, si un brownie de ciocolata cu inghetata de caramel sarat.Ne-a tentat amarnic mini milkshake-ul, dar macarons-urile insotitoare nu sunt facute in casa asa ca ne-am asezat. Este o afacere aromată, oarecum densă, care prinde viață atunci când este combinată cu compotul suculent de smochine de pe fundul paharului curbat. Aproape seamănă cu o lumânare decorativă cu un mugur violet comestibil superb ca fitil.

La fel ca la Grace, există și o selecție splendidă de cocktail-uri artizanale creative, deși în loc de câinii din cartier care bântuie cealaltă zonă, au optat pentru nume de păsări și flori, de la Chocolate Flamingo pe bază de vodcă până la Azalea cu dantelă de bourbon. am încercat „Watson”, un amestec colorat într-un pahar de martini, care include gin italian Malfy, bitter vibrant de portocale Aperol, lichior de flori de soc St. Germaine, balsamic crocant de piersici albe și gaze dintr-un topping de Prosecco. Însoțitorul meu îl declară un hit grațios. ..

Iar partenerul de lungă durată al lui Kaplan, Lisa Masterson, a adunat o listă unică de vinuri cu 60 de opțiuni de vin organic, biodinamic și sustenabil pentru a merge împreună cu 10 microbeuturi locale la draft. Întreaga experiență este cea mai minunată; serverele sunt perfect prietenoase și atente, În aceste vremuri de stres pandemic, este deosebit de binevenit că Two Graces ne oferă tuturor un astfel de port sigur.

..

Leave a Comment

Adresa ta de email nu va fi publicată.