Fiți amabili cu caracatițele – sunt deștepți, sensibili și sensibili

Fiți amabili cu caracatițele - sunt deștepți, sensibili și sensibili

Odată, într-o vacanță tinerească de snorkelling în Grecia, m-am scufundat pentru a smulge o caracatiță mică de pe nisipul de dedesubt. Așezat pe pietrele fierbinți ale cheiului, s-a adunat pentru o clipă și apoi a fugit, trântindu-se pe opt vârfuri înainte de a se arunca înapoi în mare.

Aceasta a fost o lecție timpurie despre personajul caracatiței. Respectul meu s-a adâncit odată cu aflarea remarcabilului creier al animalului, cel mai mare dintre orice nevertebrat, dar în mare parte descentralizat la fiecare dintre brațele și picioarele sale.

Astăzi, cefalopodele impun și mai multă atenție pentru capacitatea lor dovedită de „simțire”, sentimentul conștient de durere și emoții, bune și rele. Implicațiile au fost recunoscute în noul proiect de lege al Regatului Unit privind bunăstarea animalelor. Pe dovezi științifice copleșitoare, sensibilitatea este acceptată și la decapode, cum ar fi crabii, homarii și creveții.

Noua recunoaștere a inteligenței și a sentimentelor la creaturile mării a adus un protest științific viguros împotriva unui proiect al unei multinaționale spaniole de a cultiva caracatița comună, un ingredient frecvent al tapas-urilor și paella-urilor turistice.

Nueva Pascanova (NP) instalează o fermă în Insulele Canare pentru a produce 3.000 de tone de caracatiță pe an. Cu noi soluții la problemele legate de incubarea, incubația și creșterea animalelor, afacerea este înaintea ambițiilor similare ale companiilor din Japonia, Mexic și Australia.

Populația sălbatică de caracatițe este în scădere, cu aproximativ 350.000 de tone capturate în fiecare an, iar prețurile au crescut. NP spune că agricultura va reduce presiunea asupra populației sălbatice, dar criticii subliniază costul hranei oceanice de care vor avea nevoie creaturile captive.

Expertul caracatiței dintre biologii marini din Irlanda este prof. Louise Allcock de la NUI Galway, al cărui studiu de doctorat asupra caracatițelor antarctice de adâncime a condus la o fascinație pe termen lung pentru ecologia și evoluția cefalopodelor (caracatițe, calmari și sepie). Ea a fost co-autor al unei cărți bogat ilustrate despre animale și coordonează Lista roșie internațională de date pentru speciile lor.

Din 2010, profesorul Allcock conduce un program de croazieră, folosind ROV-uri, studiind ecosistemele canioanelor de pe platforma continentală a Irlandei și căutând noi produse marine în bureții și coralii din adâncul mării. Cu toate acestea, cercetările ei asupra cefalopodelor continuă, iar obiecția ei față de creșterea caracatiței se referă la stilul lor de viață ca animale în mare parte solitare și independente.

Moarte de stres

Un studiu american influent din 2019, condus de prof. Jennifer Jacquet de la Universitatea din New York, a susținut că caracatițele sunt creaturi foarte inteligente și curioase și că creșterea lor intensivă ar cauza probabil multe decese din cauza stresului.

În noiembrie anul trecut, revizuirea cu autoritate a dovezilor științifice care a ghidat noul proiect de lege de bunăstare a Marii Britanii a descris caracatițele ca „animale solitare care sunt adesea agresive unele față de altele în spații închise. Suntem convinși că creșterea caracatiței cu bunăstare este imposibilă.”

Allcock citează probleme deja familiare din agricultura intensivă irlandeză a animalelor domestice sensibile, cum ar fi porcii. Printre ele se numără acoperarea și mușcarea cozii în magazii lipsite de stimulare mentală și activitate.

„Sentința” acordată acum cefalopodelor și decapodelor s-a bazat pe opt criterii distilate dintr-o analiză a peste 500 de lucrări de cercetare. A fost inițiat de London School of Economics și condus de dr. Jonathan Birch, specialist în filosofia științelor biologice.

Criteriile esențiale au fost înrădăcinate în rețelele de activitate cerebrală și reacții fizice la anestezice locale sau analgezice. Ei au continuat la „compromisii motivaționale care arată un echilibru între amenințare și oportunitatea de recompensă”. Apoi a venit comportamentul de autoprotecție ca răspuns la răni și amenințări și învățarea care depășește experiența. În cele din urmă a venit comportamentul „care arată valorile animalelor anestezice locale sau analgezice atunci când sunt răniți”.

Caracatițele se potriveau cu cele mai multe criterii cu cea mai mare încredere și chiar și crabii s-au descurcat suficient de bine pentru a face decapozii demni de legile bunăstării.

Diete pe bază de plante

Sentința, din dovezi, nu este unic umană. Acesta a fost într-adevăr consensul științific timp de decenii, cristalizat în 2012 prin Declarația de la Cambridge asupra conștiinței. Aceasta a constatat că „animalele non-umane, inclusiv toate mamiferele și păsările și multe alte creaturi, inclusiv caracatițele” posedă rețele neurologice suficient de complexe pentru a susține experiențele conștiente.

Allcock adaugă peștii la preocuparea ei, deoarece „acum se consideră că experimentează atât durere, cât și suferință și mor încet atunci când sunt recoltați din sălbăticie”. Ea ar saluta trecerea la diete pe bază de plante pentru a ajuta la combaterea schimbărilor climatice.

Animalele oceanului se află într-o domesticire rapidă și aproximativ 550 de specii, de la creveți la ton, sunt crescute în captivitate în aproximativ 190 de țări. Caracatița comună a Europei este o creatură puternică care se găsește doar în largul coastei noastre de sud, iar caracatița mai mică și ondulată a Irlandei (Eledone cirrhosa), cu brațe subțiri și doar un rând de ventuze, pare un candidat puțin probabil pentru agricultură.

Dovezile acceptate de simțire la animalele oceanice, cele mai evidente în familia caracatiței, prezintă noi provocări pentru oamenii cu orice conștiință etică.

Leave a Comment

Adresa ta de email nu va fi publicată.