Efortul global de cercetare demonstrează beneficiile valoroase ale creșterii crustaceelor ​​și algelor marine

Efortul global de cercetare demonstrează beneficiile valoroase ale creșterii crustaceelor ​​și algelor marine
Acvacultura cu alge marine oferă numeroase beneficii oamenilor și mediului oceanic

Fermele de crustacee și alge marine oferă fructe de mare durabile și pot îmbunătăți mediul înconjurător. Stridiile de crescătorie, midiile și alte crustacee bivalve sunt unele dintre cele mai sustenabile surse de proteine ​​animale din punct de vedere ecologic. Cu o valoare estimată la 350 de milioane de dolari în 2017, crustaceele sunt cele mai valoroase fructe de mare marine produse prin acvacultură în Statele Unite. Acvacultura cu alge marine oferă, de asemenea, multe beneficii atât oamenilor, cât și mediului oceanic.

Într-un nou studiu, NOAA și partenerii săi au folosit date din întreaga lume pentru a măsura serviciile ecosistemice oferite de fermele de crustacee și alge marine. Acest prim studiu de acest fel estimează valoarea economică a acestor servicii din acvacultură la scară globală.

Acvacultura este o sursă din ce în ce mai importantă de fructe de mare sigure, hrănitoare și durabile pentru oamenii din întreaga lume. La nivel global, producția de acvacultură trebuie să se dubleze până în 2030 pentru a ține pasul cu cererea. Această creștere a cererii de produse de acvacultură, considerente de securitate alimentară și crearea de locuri de muncă au generat o nevoie crescută de muncitori calificați.

Descoperiți cum puteți face parte din această industrie în expansiune rapidă.

Fermele de crustacee și alge marine sunt considerate aport scăzut sau nu, deoarece nu necesită hrană, apă dulce sau îngrășământ. Scoicile mănâncă alge prin filtrarea lor din apă. Algele marine își fac propria hrană prin fotosinteză, precum plantele terestre. De asemenea, pot îmbunătăți calitatea apei și pot crea habitat pentru alte specii.

persoană care sortează coșurile cu stridii pe o navă
Algele marine și crustaceele pot absorbi excesul de nutrienți din apa înconjurătoare

Studiul arată cât de valoroasă poate fi capacitatea acvaculturii de crustacee și alge marine de a absorbi excesul de nutrienți din apă. De asemenea, evidențiază valoarea habitatului pe care îl oferă speciilor de pești importante din punct de vedere economic.

Colaborare internațională axată pe serviciile ecosistemice

Proiectul este o colaborare între cercetători de la NOAA, The Nature Conservancy, Universitatea din Melbourne și Universitatea din Adelaide din Australia, Universitatea din Maryland Extension și Universitatea de Stat din Mississippi. Ei au examinat eliminarea nutrienților de către acvacultură în 17 țări și datele despre habitatul peștilor din 10 țări.

„Rezultatele acestui studiu realizat de o echipă multinațională de ecologisti, modelatori, specialiști din industrie și economiști sunt foarte optimiste, confirmând că acvacultura de bivalve și alge marine este un câștig-câștig pentru producția de fructe de mare necesară, îmbunătățirea calității apei și locuri de muncă în mediul rural. zone din întreaga lume”, a spus Suzanne Bricker, om de știință la Centrele Naționale pentru Știința Oceanelor de Coastă ale NOAA și co-autor al articolului.

„Suntem speranți că rezultatele vor ghida dezvoltarea inteligentă a acvaculturii durabile noi și extinderea existente în multe țări, care vor oferi beneficii importante oamenilor și mediului.”

Bricker și colegii ei au folosit date din proiectul GoPro Aquaculture al Milford Lab. Acest proiect folosește imagini subacvatice ale camerei pentru a înțelege interacțiunile dintre uneltele de acvacultură pentru crustacee și comunitățile de pești. Studiul folosește, de asemenea, cercetările în curs de desfășurare ale NOAA cu privire la beneficiile calității apei ale acvaculturii crustacee.

midii care cresc pe o sfoară
Crustaceele sunt cele mai valoroase fructe de mare marine produse prin acvacultură în Statele Unite

© Crustacee offshore

„A fost satisfăcător să lucrez de la scară locală la scară globală la acest proiect. Este incitant să vedem că beneficiile nutrienților și habitatului pe care echipa Milford Lab le-a estimat în Long Island Sound se încadrează în imaginea mai amplă a acvaculturii crustacee ca sursă durabilă de fructe de mare ”, a declarat Julie Rose, ecologist de cercetare la NOAA Fisheries și un studiu. coautor.

„Acest studiu este deosebit de important, deoarece ne uităm spre creșterea durabilă a sectorului acvaculturii marine din Statele Unite”, a declarat Seth Theuerkauf, coordonator științific la Oficiul pentru Acvacultură al Pescuitului NOAA și coautor al studiului.

„Demonstrează că acvacultura crustaceelor ​​și algelor marine – atunci când este practicată și gestionată bine – nu este doar o formă de producție alimentară durabilă și cu impact redus, ci are și capacitatea unică de a contribui la obiectivele mai largi de recuperare și reziliență a ecosistemului.”

Îndepărtarea excesului de nutrienți

Azotul este un nutrient care intră în apele de coastă din multe surse cauzate de om, cum ar fi agricultura, îngrășământul pentru gazon, sistemele septice și apele uzate tratate. Prea mult azot alimentează creșterea excesului de alge, care poate afecta negativ calitatea apei și sănătatea umană. Pe măsură ce scoicii filtrează apa pentru a se hrăni, ei elimină azotul și îl folosesc pentru a-și construi cochilia și țesuturile. Cum acordă cercetătorii o valoare monetară acestui serviciu de îndepărtare a azotului?

Cercetătorii au alocat sume în dolari pentru serviciile de îndepărtare a nutrienților folosind plăți efectuate pentru creditele pentru nutrienți în zonele în care sunt gestionați nutrienți precum azotul. De asemenea, au alocat sume în dolari costurilor evitate ale modalităților tradiționale de remediere a excesului de nutrienți – de exemplu, modernizarea stațiilor de tratare a apei.

vedere subacvatică a liniilor de alge marine
Cercetătorii estimează că fermele de crustacee și alge marine elimină în medie 575 de lire sterline de azot din mediu pe acru.

© Harald Bjorgvin, Ocean Rainforest

Luând în considerare 49 de estimări, fermele de crustacee și alge marine au eliminat în medie aproximativ 575 de lire sterline de azot pe acru. Aceasta este greutatea aproximativă a unui urs grizzly pe acru în fiecare an. Există o variabilitate semnificativă în estimări din cauza diversităţii mari a fermelor luate în considerare. Pentru crustacee, valoarea acelui serviciu ecosistemic este estimată la 1.321 USD până la 7.739 USD pe acru în fiecare an. Intervalul pentru acvacultura cu alge marine este de la 753 la 10.110 USD pe acru în fiecare an.

Oferă un habitat valoros

Proiectul de acvacultură GoPro al Milford Lab colectează date despre modul în care peștii folosesc cuștile de acvacultură tridimensionale de stridii ca habitat. Acesta compară utilizarea fermelor de stridii cu habitatele naturale de recif de stâncă. Cercetătorii au compilat date din 26 de studii diferite pentru a estima valoarea habitatului oferit de acvacultura crustaceelor ​​și algelor marine la scară globală. Ei au comparat abundența peștilor între acvacultură și siturile naturale, inclusiv proiectul de acvacultură al Milford Lab. Studiile au inclus 182 de comparații privind abundența peștilor și 128 de specii de pești unice.

Abundența per specie de pește a fost de 1,6 ori mai mare în ferme comparativ cu alte habitate. Pe lângă crearea de locuri pentru a se hrăni și a se ascunde de prădători, fermele servesc drept habitat de pepinieră pentru peștii tineri. Ca rezultat, producția de pește la fermele a fost îmbunătățită cu o medie de aproximativ 94 de lire sterline pe acru de pește suplimentar în fiecare an. Peștele suplimentar produs ar putea valora 618 USD pe acru în fiecare an pentru pescuitul comercial, sau 779 USD pe acru în fiecare an pentru pescuitul recreativ. Acest studiu sugerează că fermele de stridii pot oferi peștilor o valoare similară a habitatului ca recifele de stridii restaurate.

Găsirea locurilor potrivite pentru fermă

Acvacultura oferă beneficii ecosistemice în zonele în care habitatele naturale structurate – cum ar fi recifele de stridii sau paturile de iarbă marine – s-au pierdut, iar gestionarea excesului de nutrienți este o prioritate.

Autorii subliniază că este necesară dezvoltarea responsabilă a acvaculturii crustaceelor ​​și algelor marine. Aceasta înseamnă să ne asigurăm că beneficiile ecosistemului nu sunt diminuate prin alegerea unor locuri care interferează cu alte utilizări ale oceanelor sau ecosistemelor naturale.

„Dacă cultivați în locurile potrivite cu metodele potrivite, acvacultura poate avea efecte pozitive asupra mediului și asupra animalelor din jurul fermei”, a spus Luke Barrett, autorul principal, de la Universitatea din Melbourne (Australia) și om de știință în acvacultură în vizită la The Nature. Conservarea.

„Dezvoltarea responsabilă a acvaculturii înseamnă să ne gândim la contextul local și să acordăm prioritate noilor ferme unde acestea pot fi atât profitabile, cât și benefice pentru mediu.”

„Acest studiu arată că cultivarea crustaceelor ​​și a algelor marine oferă beneficii economice semnificative dincolo de produsele vândute”, a declarat Robert Jones, Global Lead for Aquaculture la The Nature Conservancy. „Obținerea unor valori economice de încredere ale acestor servicii ecosistemice permite luarea în considerare a acestor beneficii în deciziile de politică publică, inclusiv sisteme care permit fermierilor să fie compensați pentru beneficiile ecologice pe care le oferă.”

Leave a Comment

Adresa ta de email nu va fi publicată.