Cultivarea midiei: cheia restabilirii coastelor deteriorate

Mussels

Viața abundă în mare, sub barca noastră. Dr. Judith Brown și Andrew Airnes arată sub suprafața Lacului Slapin de pe Insula Skye într-o frumoasă dimineață de duminică, arătând spre locul în care doresc să producă peste 100 de tone de proteine ​​animale de înaltă calitate, atârnate de patru frânghii.

(Foto: Getty Images)

O nouă generație de producători de alimente consideră cultivarea midii ca având o promisiune incitantă pentru hrănirea unei populații în plină dezvoltare, restabilind în același timp biodiversitatea naturală care a fost afectată sau pierdută de poluare și metode de pescuit nedurabile, mulțumită în parte eficienței sale uimitoare.

Creșterea midii folosind funii de suspendare generează un habitat marin și o ecologie permanentă.

Potrivit lui Airnes, crește biomasa de 3,6 ori și biodiversitatea de 1,6 ori.

Midii lipicioase

Potrivit lui Brown, midiile se agață de tot ce pot găsi în apă; în acest caz, patru frânghii duble de 220 de metri lungime.

Ei descarcă scuipat [juvenile mussels] când sunt destul de mici și se atașează de obiectele care atârnă în apă. Acvacultura midii oferă în mod eficient substratul pe care ar adera în mod obișnuit.

Nu există alte inputuri decât întreținerea frânghiilor și împrăștierea midii când sunt tinere pentru a le întinde – spre deosebire de practic toate celelalte sisteme de creștere.

Fără hrană suplimentară, apă sau tratamente, midiile se dezvoltă la densitatea lor naturală. Este ca și cum ai merge dintr-un câmp arat într-o pădure”, spune John Holmyard de la Offshore Shellfish, prima fermă de midii cultivată cu funii din Marea Britanie în largul coastei Devon.

Mai multe organisme trăiesc în și pe midii. Poate fi un număr mic de viermi sau moluște… sau un număr mare de pești. Am avut chiar și ton roșu la fermă anul trecut, urmărind chefalul, care urmărește crustaceele, care se hrănesc cu nămolul de midii.”

Citește și: Utilizarea dighelor pentru a combate creșterea nivelului mării poate provoca daune mediului pe termen lung

Investigarea consecințelor ecologice

Midii

(Foto: Getty Images)

Dr. Emma Sheehan, profesor asociat de ecologie marine la Universitatea Plymouth, investighează consecințele ecologice ale Holmyard din 2013, afirmând că oamenii de știință au fost interesați să vadă modul în care aceste ferme de midii interacționează cu ecologia marine în ansamblu de-a lungul timpului.

Au existat specii acolo – multe specii caroratoare – dar a existat puțină diversitate.

„Am descoperit asta [the farm] oferă o casă pentru o varietate de specii, inclusiv sute de mii de crabi brun, scoici și alte specii cu habitat limitat.”

Danielle Bridger și Llucia Mascorda Cabre, doctoranzi, culeg date de la fermă și le compară cu datele de la locurile de control din golful Lyme din apropiere.

În comparație cu regiunile de control, varietatea și bogăția totală a speciilor mobile au crescut cu o treime în interiorul fermei după opt ani.

Deși este încă devreme pe Skye, Brown și Airnes susțin că o examinare amănunțită a frânghiilor lor dezvăluie un lanț alimentar robust și fericit de sus în jos. „Deodată, ai întregul lanț trofic… de la peștii mai mari la rechini și până la moluște mici.”

Am observat bancuri mari de polack, o mulțime de wrasse, creveți și lumpsucker la scufundări și la verificarea petelor. În jurul locațiilor au fost observați rechini de pisici cu pete mici. „Frânghiile de midii suspendate creează acel mediu”, adaugă Brown.

Midiile joacă un rol crucial în îmbunătățirea calității generale a apei, oferind hrană, adăpost și structură altor creaturi marine.

Se crede că fiecare midie este capabilă să filtreze 25 de litri de apă în fiecare zi. „Ei mănâncă nutrienți și ajută la prevenirea eutrofizării [overgrowth of plants and algae]. Ei mențin apa curată pentru orice altceva”, explică Airnes.

O soluție durabilă

O mare parte din apa de pe coasta de vest a Scoției este de gradul A, în timp ce părți semnificative ale țărmului Regatului Unit sunt puternic contaminate. Sheehan crede că fermele de midii pot ajuta la restabilirea ecosistemelor și a filtrării naturale care existau înainte de pescuit.

Extinderea cărnii pe verticală în coloana de apă deschide, de asemenea, noi opțiuni pentru utilizarea alternativă a terenului și soluții pentru nevoile nutriționale în creștere ale lumii.

Potrivit unui raport recent, nu există cerințe privind hrana pentru animale sau antibiotice pentru cultura de midii și GES [greenhouse gas] emisiile legate de producția suspendată de midii sunt o fracțiune din cele implicate cu carnea terestră sau chiar cu somonul de crescătorie.

Micii crabi maro se năpustesc peste frânghii de midii adolescenți, sănătoase, luate din mările cristaline de lângă Skye, înainte de a cădea înapoi în ocean. Cormoranii își usucă aripile pe plutitoarele gri care țin frânghiile care plutesc în apă în timp ce un vultur auriu zboară deasupra capului.

„Nu ne pretindem nici măcar o secundă că ceea ce facem este un lucru firesc”, spune Holmyard mai târziu, „dar este o analogie foarte decentă pentru asta”.

Articol înrudit: Milioane de proprietăți din California ar putea fi sub apă până în 2050; Legislatorii sugerează soluții

Pentru știri similare, nu uitați să urmăriți Nature World News!

© 2022 NatureWorldNews.com Toate drepturile rezervate. Nu reproduceți fără permisiune.

.

Leave a Comment

Adresa ta de email nu va fi publicată.