Aprovizionarea cu fructe de mare de crescătorie este în pericol dacă nu acționăm

Aprovizionarea cu fructe de mare de crescătorie este în pericol dacă nu acționăm

imagine: O fermă de scoici uriașe din Palau, un exemplu de maricultură
vedere Mai mult

Credit: Dr. Colette Wabnitz

Se estimează că oferta de fructe de mare de crescătorie, cum ar fi somonul și midiile, va scădea cu 16% la nivel global până în 2090 dacă nu se iau măsuri pentru a atenua schimbările climatice, potrivit unui nou studiu UBC.

Fructele de mare cultivate în ocean sau maricultura sunt adesea văzute ca un panaceu la problemele stocurilor epuizate de pești sălbatici și a cererii umane în creștere și este de așteptat să crească substanțial în următorii ani, spune autorul principal, Dr. Muhammed Oyinlola (el lui), cercetător postdoctoral la Institutul pentru Oceane și Pescuit (IOF). Dar noul studiu de modelare evidențiază că industria este la fel de vulnerabilă la efectele schimbărilor climatice ca oricare alta. „Dacă vom continua să ardem combustibili fosili la ritmul nostru actual, cantitatea de fructe de mare, cum ar fi peștele sau midiile, care pot fi cultivate în mod durabil, va crește cu doar opt procente până în 2050 și va scădea cu 16% până în 2090”.

Prin comparație, într-un scenariu cu emisii scăzute, în care se iau măsuri pentru atenuarea schimbărilor climatice, se estimează că maricultura va crește cu aproximativ 17% până la mijlocul secolului 21 și cu aproximativ 33% până la sfârșitul secolului, comparativ cu anii 2000.

Modelul ia în considerare mulți factori, inclusiv schimbarea temperaturii oceanelor, zonele de maricultură adecvate în viitor și furnizarea de făină de pește și ulei de pește. Acesta a examinat aproximativ 70% din producția mondială de maricultură începând cu 2015, concentrându-se pe Zonele Economice Exclusive, unde are loc cea mai mare parte a culturilor de fructe de mare din lume.

Schimbările climatice vor afecta producția de maricultură în mod diferit, în funcție de locul în care se află fermele din lume și de ceea ce produc, spune dr. Spion. Cele mai afectate regiuni din scenariul cu emisii mari – Norvegia, Myanmar, Bangladesh, Țările de Jos și China – ar putea vedea producția de maricultură să scadă cu până la 40 până la 90 la sută.

Efectele climatice asupra mariculturii includ schimbări în zona oceanului viabil în care să se cultive peștii, precum și stocul de alimente folosite pentru a le hrăni. Fermele de pește tind să utilizeze făină de pește și ulei de pește, care sunt în mare parte compuse din pești mai mici, cum ar fi heringul și hamsia – stocuri care sunt, de asemenea, amenințate de schimbările climatice.

„Unele regiuni produc mai multe bivalve, cum ar fi scoici, stridii și scoici, iar în aceste regiuni, impactul este mai mic”, spune dr. spuse Oyinlola. „În regiunile care produc mai mult pește, cum ar fi somonul, impactul va fi mare din cauza reducerii aprovizionării cu făină de pește și ulei de pește”.

Conform ratelor actuale de emisie de carbon, se preconizează că piscicultura, cum ar fi somonul, va scădea la nivel global cu trei procente până în 2050 și cu 14% până în 2090. Se estimează că creșterea bivalvelor va crește până în 2050 și va scădea până în 2090 în ambele scenarii climatice.

Potrivit dr. Oyinlola, în timp ce regiunile care produc mai multe bivalve vor fi mai stabile sau, în cazul Canadei, va crește.

Pește vegetarian: hrănirea peștilor cu boabe de soia

Studiul a mai constatat că înlocuirea făinii de pește și a uleiului de pește cu alimentele pe bază de plante, cum ar fi soia, ar putea ajuta la atenuarea efectelor schimbărilor climatice pentru fermele de pește.

Când un sfert din hrana pentru pește a fost înlocuită cu alternative, într-un scenariu cu emisii scăzute, producția de maricultură a fost proiectată să crească cu 25% până în 2050 și cu 31% până în 2090.

Fără nicio modificare a emisiilor actuale, când un sfert din hrana pentru pește a fost înlocuită cu alternative, producția de maricultură a fost proiectată să crească cu 15% până în 2050 și cu patru% până în 2090. Când jumătate din hrana a fost înlocuită în ambele scenarii climatice, acestea procentele au crescut.

„Acest studiu evidențiază nevoia de a diversifica dezvoltarea mariculturii de la concentrarea actuală pe pește”, a spus autorul principal, Dr. William Cheung (el lui), profesor și director IOF. Maricultura adaptată la climă ar include specii care nu depind de făina de pește și uleiul de pește, cum ar fi crustaceele sau algele, sau cele care pot utiliza furaje care nu sunt pe bază de pește. „Cultivarea acestor specii ajută, în general, la reducerea expunerii culturilor de fructe de mare la pericolele climatice.”

Deși există entuziasm cu privire la maricultura oceanică care ajută la creșterea producției de fructe de mare, studiul arată că dacă oamenii nu ameliorează schimbările climatice, un astfel de entuziasm va fi temperat, spune dr. Cheung. „Schimbările climatice afectează totul, inclusiv aspectele legate de cultivarea fructelor de mare pe care nu le-am luat în considerare anterior. Trebuie să acționăm și rapid pentru a atenua schimbările climatice, mai degrabă decât să ne bazăm pe o singură soluție pentru a rezolva toate problemele noastre de producție de fructe de mare.”

„Proiectarea producției mariculturii globale și a căilor de adaptare la schimbările climatice”, de Dr. Oyinlola, Gabriel Reygondeau, Colette CC Wabnitz, Thomas L. Frölicher, Vicky WY Lam și Dr. Cheung a fost publicat în Biologia schimbării globale


Disclaimer: AAAS și EurekAlert! nu sunt responsabili pentru acuratețea comunicatelor de presă postate pe EurekAlert! de către instituții contribuitoare sau pentru utilizarea oricărei informații prin intermediul sistemului EurekAlert.

Leave a Comment

Adresa ta de email nu va fi publicată.