Acvacultura restaurativă arată că putem avea mai mult habitat și să-l mâncăm

Acvacultura restaurativă arată că putem avea mai mult habitat și să-l mâncăm

Pentru prima dată, The Nature Conservancy (TNC), în colaborare cu oameni de știință de la Universitatea din New England, Universitatea din Melbourne și Universitatea din Adelaide, a efectuat o revizuire globală cuprinzătoare a literaturii și o analiză a 65 de studii pentru a cuantifica habitatul relativ. beneficiile fermelor de scoici, stridii, scoici și alge marine. Rezultatele acestei lucrări arată că sistemele de creștere pentru aceste specii au dus la creșterea abundenței și diversității peștilor și nevertebratelor în comparație cu situri similare fără ferme prezente.

Cu toate acestea, diferitele specii de acvacultură și metode de creștere au rezultate diferite pentru natură. Acvacultura bivalvelor – animale cu două coji, cum ar fi scoici, stridii și scoici – pare să ofere habitat mai eficient decât acvacultura algelor marine, deși există mai puține cercetări disponibile care reflectă impactul și beneficiile metodelor și speciilor foarte diverse de cultivare a algelor marine.

Învățând din studiile anterioare

Studiul arată că fermele de midii tind să atragă cea mai mare abundență de organisme – în medie de aproximativ 3,6 ori mai mulți pești și nevertebrate în comparație cu siturile de referință din apropiere. Fermele de stridii, pe de altă parte, atrag cea mai mare diversitate de specii, cu o diversitate de 1,3 ori mai mare comparativ cu siturile de referință.

Dincolo de furnizarea de habitat în sine, fermele de alge și crustacee ar putea crește, de asemenea, valoarea habitatului sau capacitatea organismelor sălbatice de a supraviețui și de a se reproduce. Organismele mai mici pot folosi structura fermei ca refugiu împotriva prădătorilor, precum și pot mânca produsul de fermă și alte organisme care trăiesc în fermă. Prădătorii mai mari pot fi, de asemenea, atrași de ferme pentru produsul crescut sau ca teren de vânătoare pentru peștii sau nevertebratele mai mici care trăiesc în jurul fermelor. Și orice organisme care supraviețuiesc și se reproduc oferă hrană prădătorilor prin intermediul urmașilor lor.

Multe bivalve sunt reproducătoare de icre care își trimit descendenții în coloana de apă, supraviețuitorii plutesc sau înoată pentru a se stabili în altă parte, stabilind sau susținând populații sălbatice. Structurile fermelor pot contribui, de asemenea, la producerea de beneficii pentru habitat prin reducerea stresului de mediu. Fermele pot ajuta la eliminarea energiei valurilor și la reducerea altor tipuri de provocări fizice.

Acvacultura ca habitat

Similar multor considerații de durabilitate a mediului care afectează alte industrii, secretul succesului în asigurarea habitatului pentru acvacultura algelor marine și a crustaceelor ​​este planificarea atentă a fermei și diligența pe tot parcursul ciclului de producție. Fermele care sunt prea aglomerate, nu sunt clătite bine de curenți, sunt construite peste habitate existente, cum ar fi recifele sau iarbă de mare, sau produc poluare cu plastic ar putea avea efecte dăunătoare asupra ecosistemului.

Cercetările sugerează că, în cantități mari sau cu densități mari, animalele care filtrează apa pentru a mânca – de exemplu, bivalvele – pot consuma atât de mult hrana, oxigenul și substanțele nutritive din apă, încât alte organisme pot deveni stresate și se luptă să supraviețuiască. Și, la fel ca toate animalele, bivalvele trebuie să-și elibereze hrana digerată undeva. De fapt, organisme precum stridiile produc atât deșeuri digerate, cât și nedigerate (numite pseudofecele), care se scufundă în fund.

În timp ce bivalvele care îndepărtează în mod activ sedimentele și unele substanțe nutritive din coloana de apă pot face minuni pentru claritatea apei, o supraacumulare de deșeuri sub locurile fermei poate acoperi organismele bentonice. Acest lucru poate duce la un dezechilibru al proceselor benigne și poate chiar sufoca organismele până la moarte. Astfel de provocări pot fi abordate prin luarea în considerare a locației fermelor și a agriculturii la densități adecvate.

În general, factorii determinanți ai valorii habitatului depind de interacțiunea condițiilor locale de mediu, intensitatea și scara, uneltele utilizate, speciile cultivate și practicile de management al fermelor. Pentru a evita efectele negative ale supraaglomerării sau fermelor supradimensionate, este necesară amplasarea acvaculturii bazată pe date, bazată pe informații științifice și analiza factorilor de mai sus.

Dezvoltarea acvaculturii pentru rezultatele habitatului

Lucrarea demonstrează un potențial vast pentru producția de alimente în armonie cu ecosistemele oceanice.

„Vrem să înțelegem mai bine cum producția de alimente poate depăși reducerea impactului și poate oferi de fapt beneficii oceanului”, spune Robert Jones, unul dintre autorii lucrării.

„Putem lucra pentru atingerea obiectivelor de dezvoltare durabilă ale ONU de foame zero și să protejăm – sau mai bine zis – să restabilim daunele aduse oceanelor noastre în același timp. Această cercetare este un pas semnificativ înainte în demonstrarea – prin numere susținute științific – că acest lucru este posibil.”

Aceste constatări sunt esențiale pentru a regândi modul în care sistemele de producție alimentară pot satisface nevoile umane, oferind în același timp beneficii „restauratoare” ecosistemelor noastre în general. Consumul de pește și industria de acvacultură sunt cea mai rapidă alegere de proteine ​​pentru alimentație și producția de alimente din lume în acest moment, așa că există o nevoie urgentă de a extinde soluții care pot oferi fructe de mare fără a deteriora ecosistemele.

Autorii acestui studiu subliniază că, în timp ce o planificare puternică la scară de fermă este esențială pentru crearea responsabilă a habitatului prin acvacultură, politica de colaborare poate conduce la schimbare la scară mai mare. Eforturile de conservare, cum ar fi ariile marine protejate, au avut din punct de vedere istoric oportunități limitate pentru acvacultura crustaceelor ​​și algelor marine, datorită statutului său de industrie, când fermele bine gestionate pot contribui, de fapt, la atingerea obiectivelor de conservare preconizate ale acestor eforturi. Colaborările inovatoare dintre guvernanța de stat sau locală și persoanele afectate de astfel de politici pot duce la noi moduri de a gândi și de a gestiona atât aspectele sociale, cât și cele de mediu ale acvaculturii algelor și crustaceelor.

Odată cu un număr tot mai mare de cercetări care cuantifică efectele acvaculturii algelor și crustaceelor, realizarea beneficiilor locale, regionale și globale ale unor astfel de practici devine mai tangibile. Înțelegerea beneficiilor habitatului și a practicilor de management mai bune necesare pentru a oferi aceste beneficii pentru acvacultura bivalvelor și algelor marine este un pas puternic în direcția către furnizarea de hrană durabilă pentru oameni și beneficii critice pentru mediu.

Mergând mai departe, oamenii de știință și planificatorii pot lucra pentru a răspunde unde și cum crustaceele și algele marine oferă habitat, cum să încurajeze cel mai eficient și mai responsabil practicile de restaurare în acele zone și modul în care această schimbare poate beneficia ecosistemele marine și comunitățile în general.

Leave a Comment

Adresa ta de email nu va fi publicată.