Acvacultura bivalvelor poate preveni „eșecul instituțional larg răspândit” al încercărilor noastre de a aborda schimbările climatice?

Acvacultura bivalvelor poate preveni „eșecul instituțional larg răspândit” al încercărilor noastre de a aborda schimbările climatice?

Întreprinderile de creștere a moluștelor bivalve și de microalge oferă alternative viabile, profitabile și durabile la toate tehnologiile industriale de captare și stocare a dioxidului de carbon care sunt promovate astăzi.

Midii crescute cu sfoară

© Oceanul maritim

„Eșecul instituțional adânc înrădăcinat, larg răspândit” este unul dintre titluri Dasgupta Review de prof. Sir Partha Dasgupta, de la Universitatea din Cambridge, în Economia biodiversităţii.

Publicată la 2 februarie, această analiză detaliată a fost comandată de Trezoreria Regatului Unit în 2019 – pentru prima dată când ministerul de finanțe al unei națiuni a autorizat o evaluare completă a importanței economice a naturii. Concluzia centrală este că creșterea economică durabilă necesită o măsură diferită de produsul intern brut (PIB).

Sau, în cuvintele profesorului Dasgupta: „Creșterea și dezvoltarea economică cu adevărat durabilă înseamnă recunoașterea faptului că prosperitatea noastră pe termen lung se bazează pe reechilibrarea cererii noastre de bunuri și servicii ale naturii cu capacitatea sa de a le furniza”.

O parte a constatărilor acestei recenzii autoritare de 600 de pagini este dată de principalele sale titluri, care sunt:

  • Economiile, mijloacele de trai și bunăstarea noastră depind de cel mai prețios bun al nostru: natura.
  • Colectiv, nu am reușit să ne angajăm cu Natura în mod durabil, în măsura în care cerințele noastre depășesc cu mult capacitatea acesteia de a ne furniza bunurile și serviciile pe care ne bazăm cu toții.
  • Angajamentul nostru nesustenabil cu Natura pune în pericol prosperitatea generațiilor actuale și viitoare.
  • În centrul problemei se află eșecul instituțional adânc înrădăcinat, pe scară largă.
  • Soluția începe cu înțelegerea și acceptarea unui adevăr simplu: economiile noastre sunt încorporate în Natură, nu exterioare acesteia.
  • Trebuie să schimbăm modul în care gândim, acționăm și măsuram succesul.
  • Asigurați-vă că cerințele noastre față de Natură nu depășesc oferta acesteia și că creștem oferta Naturii în raport cu nivelul actual.
  • Schimbați-ne măsurile de succes economic pentru a ne ghida pe o cale mai durabilă.
  • Transformăm instituțiile și sistemele noastre – în special sistemele noastre financiare și educaționale – pentru a permite aceste schimbări și a le susține pentru generațiile viitoare.

Majoritatea sectoarelor industriei fructelor de mare vor recunoaște acest „eșec instituțional”, fie că se extinde de la cea mai recentă birocrație post-Brexit care provoacă blocaje ale unor exporturi din Regatul Unit către UE, până la eșecul persistent, în întreaga lume, de a controla pescuitul excesiv în apele internaționale. Deci, ce înseamnă „Trebuie să schimbăm modul în care gândim, acționăm și măsuram succesul” pentru industrie? Ei bine, avem câteva sugestii pe care le explorăm în publicațiile recente.

Am observat mai înainte că cultivarea crustaceelor ​​la scară largă ar putea contribui la remedierea atmosferei, din simplul motiv că aproximativ jumătate din greutatea unei recolte de crustacee este cochilia, iar cochilia se face prin eliminarea dioxidului de carbon din atmosferă și transformarea acestuia în calcar ( carbonat de calciu) care poate dura milioane de ani. Dar aici trebuie să schimbăm modul în care gândim și acționăm, pentru că trebuie să schimbăm paradigma de a cultiva crustacee pentru scoicile lordezvoltând o nouă generație de cultivare a crustaceelor ​​care vizează repararea și restaurarea ecosistemului întregii planete.

Acvacultura este o sursă din ce în ce mai importantă de fructe de mare sigure, hrănitoare și durabile pentru oamenii din întreaga lume. La nivel global, producția de acvacultură trebuie să se dubleze până în 2030 pentru a ține pasul cu cererea. Această creștere a cererii de produse de acvacultură, considerente de securitate alimentară și crearea de locuri de muncă au generat o nevoie crescută de muncitori calificați.

Descoperiți cum puteți face parte din această industrie în expansiune rapidă.

Bivalvele cultivate comercial sunt printre cele mai durabile forme de hrană pentru oameni, așa că cultivarea crustaceelor ​​este singura industrie de pe planetă care se poate extinde masiv fără a deteriora atmosfera. Mai mult, estimăm că o fermă de midii captează de trei ori mai mult carbon decât rețin ecosistemele terestre.

Schimbarea paradigmei permite ca valoarea alimentară a proteinei animale să fie considerată unul dintre numeroasele servicii ecosistemice pe care le oferă moluștele bivalve (și microalgele calcifiante, adică cocolitoforele). Dar o întreprindere de creștere a moluștelor bivalve care operează pentru a cultiva cochilie în care CO atmosferic2 este capturat și depozitat, produce, de asemenea, carne hrănitoare și, în timp ce acești ingineri de ecosistem de moluște sunt în creștere, ei efectuează câteva alte servicii ecosistemice (filtrarea apei, biodepunerea, denitrificarea, construirea recifului, creșterea biodiversității, stabilizarea țărmului și gestionarea valurilor). Aproximativ 70% din suprafața Pământului este acoperită de apă. Am putea la fel de bine să-l folosim în mod durabil pentru a ne salva atmosfera, planeta și pe noi înșine.

O caracteristică pozitivă a culturii calcifianților este că nu prezintă niciun conflict între utilizarea pământului pentru cultivarea culturilor alimentare și utilizarea pământului pentru cultivarea copacilor sau ca pășune pentru animalele de fermă. Nu este nevoie de irigare, hrană sau îngrășământ. Creșterea crustaceelor ​​poate fi combinată cu refacerea și conservarea pescuitului suprapescuit și implică, de obicei, atât de puțină intervenție (dincolo de asigurarea habitatelor și, acolo unde este necesar, de protecția larvelor și a puietului de pradă (în pepiniere), încât nu există un conflict inevitabil cu alte activități.

Pe lângă compararea culturilor de crustacee cu agricultura terestră convențională, am comparat și cultivarea crustaceelor ​​cu tehnologiile actuale de captare și stocare a dioxidului de carbon artificial / industrial promovate astăzi. Acestea sunt tehnologii care extrag CO2 de la gazele de evacuare și de ardere și depunerea CO captat2 în formaţiuni geologice. Ele sunt promovate pe scară largă ca un mijloc prin care industriile care arde combustibili fosili pot respecta Protocolul de la Kyoto, încheiat în decembrie 1997, care a cerut țărilor industrializate să-și reducă emisiile totale de gaze cu efect de seră la 5,2% sub nivelul din 1990.

Din păcate, piețele de carbon (sau schemele globale de comercializare a cotelor de emisii) au apărut din această activitate despre care mulți ar fi de acord că au eșuat în obiectivul lor principal de a asigura reduceri semnificative ale emisiilor de gaze cu efect de seră, deoarece sunt modalități eficiente de a cumpăra, vinde și profita din dreptul de a polua. . . Întrebarea critică care trebuie pusă este dacă viitorul umanității pe această planetă ar fi mai bine deservit de piețele bazate pe sănătatea globală, mai degrabă decât pe poluarea globală?

Studiul nostru aduce acasă faptul că, chiar dacă creați o instalație industrială eficientă de captare și stocare a dioxidului de carbon, asta este tot ce obțineți: CO captat2, nimic altceva. Calculăm că schimbarea de paradigmă la care ne-am referit (cultiva crustacee pentru scoicile lor) ar face din creșterea moluștelor bivalve și întreprinderile de creștere a microalgelor alternative viabile, profitabile și durabile la toate tehnologiile industriale de captare și stocare a dioxidului de carbon promovate astăzi.

Constatăm că este probabil ca de două ori mai mult petrol și gaze să fie extrase pur și simplu pentru a stoca CO2 emise de utilizarea curentă a acestor combustibili fosili. În plus, între energia suplimentară necesară pentru CCS industrial, CO2 emisiile în timpul procesului și scurgerea acestuia în timpul depozitării (al cărui risc cu siguranță crește odată cu anii), considerăm că utilizarea pe scară largă a CSS ar fi ca și cum ai fi legat la ochi pe marginea unei prăpăstii și a face un mare pas înainte!

De asemenea, credem că există o posibilitate pentru o utilizare mai mare a mării libere pentru a înlocui peștii furajeri cu midii în dieta peștilor de crescătorie și pentru a produce cantitățile tot mai mari de hrană care vor fi necesare de către populația umană în creștere, în același timp trăgând. jos carbonul din atmosferă cu cultivarea bivalvelor. Viziunea este de a conserva oceanele ca o sursă de hrană sănătoasă și durabilă pentru omenire, punând accent pe conservarea și echilibrul ecosistemelor dincolo de apele de coastă. Planurile sunt pentru unități uriașe (centralizate) de creștere a moluștelor bivalve în marea liberă, care utilizează nave fabrică și platforme de fabrică în larg (platforme petroliere dezafectate? muntele submarine pentru a aduce nutrienți în ferme. Dacă este proiectat corespunzător (și capabilitățile de proiectare și construcție există în industriile offshore din întreaga lume), aceasta va furniza imediat (i) hrană pentru animale și hrană pentru oameni, (ii) ecosisteme marine durabile și (iii) captarea permanentă a carbonului atmosferic sub formă de recife de scoici de bivalve.

Acum există câteva schimbări transformatoare complet fezabile care merită luate în considerare; după cum spune prof. Dasgupta, „noi și descendenții noștri nu merităm nimic mai puțin”.

Informatii suplimentare

Mai multe informații pot fi accesate prin descărcarea următoarelor fișiere PDF (gratuite):

  • Dasgupta, P. (2021). Economia biodiversității: Revista Dasgupta.
  • Heilweck, M. și Moore, D. (2021). Salvarea planetei cu biotehnologie adecvată: 3. Soluția pentru marea liberă. Jurnalul Mexican de Biotehnologie6: 92-128.
  • Moore, D. (2021). Salvarea planetei cu biotehnologie adecvată: 4. Cultivarea și desfășurarea cocolitoforilor. Jurnalul Mexican de Biotehnologie, 6: 129-155. DOI:
  • Moore, D., Heilweck, M. și Petros, P. (2021a). Salvarea planetei cu biotehnologie adecvată: 1. Diagnosticarea problemelor. Jurnalul Mexican de Biotehnologie6: 1-30.
Dr. David Moore

David Moore, BSc, PhD, DSc, FLS, sa pensionat de la Facultatea de Științe ale Vieții a Universității din Manchester în 2009, după 43 de ani de serviciu la universitate. S-a născut la Liverpool (1942), dar locuiește în sudul Manchesterului din 1966. Astăzi, se consideră a fi un scriitor independent. Locuiește în Stockport cu soția sa, Elizabeth.

Matthias Heilweck

Matthias s-a născut în Germania (1957) și a emigrat cu părinții săi în Franța când era copil. Acolo, în Alsacia, a primit studii științifice după care a avut o carieră profesională ca furnizor industrial independent și o viață de familie crescând doi fii împreună cu soția sa. Acum este aproape de pensionare și poate dedica mai mult timp oceanografiei, care a fost întotdeauna concentrarea timpului său liber. El se consideră a fi un liber gânditor non-universitar, cu câteva idei despre acvacultură și conservarea oceanelor care merită să fie validate științific și verificate tehnic.

Peter Petros

Peter este un inginer de cercetare dedicat lucrului pentru o viitoare economie bio-circulară – una care utilizează biotehnologia durabilă și lucrează în simbioză cu mediul natural pentru a găsi soluții la problemele umane. Născut în Melbourne, Australia, acum locuiește cu partenerul său în Finlanda.

Leave a Comment

Adresa ta de email nu va fi publicată.